肉夹馍家庭简单做法(快手菜谱分享)
关键词：肉夹馍家庭简单做法
作为中国传统美食之一，肉夹馍以其独特的口感和美味的味道，深受人们的喜爱。无论是在大街小巷的摊贩中，还是在家庭聚餐中，肉夹馍都是一道不可或缺的美食。今天，我将与大家分享一道家庭简单做法的肉夹馍，让您在家也能享受到美味的肉夹馍。
材料准备：
1. 猪肉腿肉500克
2. 面粉500克
3. 酵母10克
4. 温水适量
5. 大葱适量
6. 姜适量
7. 大蒜适量
8. 酱油适量
9. 盐适量
10. 白芝麻适量
11. 辣椒粉适量
12. 香菜适量
步骤一：准备肉馅
1. 将猪肉腿肉切成小块，放入搅拌机中打成肉泥。
2. 取一个大碗，将肉泥放入碗中，加入适量的酱油、盐和葱姜蒜末，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅放入冰箱腌制15分钟，使其更加入味。
步骤二：制作面团
1. 取一个大碗，将面粉倒入碗中。
2. 在面粉中加入适量的酵母和温水，搅拌均匀。
3. 将面团揉成光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟发酵。
步骤三：制作肉夹馍
1. 将发酵好的面团取出，揉成长条状，分成小剂子。
2. 将小剂子擀成薄片，用刀切成长方形。
3. 在长方形面皮上涂抹一层薄薄的水，然后将腌制好的肉馅放在面皮上。
4. 将面皮对折，用手指捏紧两侧，使肉馅包裹在里面。
5. 将包好的肉夹馍放在蒸锅中，用大火蒸15分钟。
步骤四：装饰与享用
1. 将蒸好的肉夹馍取出，撒上适量的白芝麻和辣椒粉。
2. 香菜洗净切碎备用。
3. 将肉夹馍切开，撒上香菜，即可食用。
总结：
通过以上简单的步骤，您就可以在家中轻松制作出美味的肉夹馍了。这道肉夹馍不仅简单易做，而且口感细腻，肉香四溢，给您带来非凡的味蕾享受。不论是作为早餐、午餐还是晚餐，肉夹馍都能满足您对美食的追求。快来尝试制作吧，让您的家人和朋友也一同品尝这道美味的家常菜！
本文【肉夹馍家庭简单做法，快手菜谱分享】由作者： 速度与激情10 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.188cf.net/archives/26482.html
